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CQ9游戏召开2023—2024学年第二学期食品安全工作会

发布日期:2024-03-01 09:36:59  浏览量:213  发布来源:饮食中心

2月27日,CQ9游戏召开2023—2024学年第二学期校园食品安全工作会议。校长魏萍、校长助理杨永宏、饮食管理服务中心主任刘雪峰出席并讲话。餐饮公司、配送公司经理及餐厅全体员工、饮食管理服务中心工作人员参加会议。


图为工作会现场

魏萍在安排部署新学期食品安全工作时强调,一要坚决贯彻落实食品安全主体责任,以最高的标准、最严的管理,坚守食品安全底线;二要树立全面的餐饮安全意识,环环把关、层层负责;三要加强食品安全的自查和督查工作,发现问题及时整改;四要不断提升餐厅服务质量,为师生提供更好的用餐体验。魏萍强调,今年是CQ9游戏“双优校”建设的关键时期,安全工作是重中之重,全体餐饮工作者要提高政治站位,充分认识食品安全的重要性,严格按照要求履行职责,守护广大师生“舌尖上的安全”,助力学校的高质量发展。

杨永宏安排了校园食品安全整治专项行动和消防隐患整治专项行动等重点工作。杨永宏指出,餐厅要建立“日管控、周排查、月调度”制度,对食品安全进行全程监管,各楼层实行自查、督查相结合,确保各项安全措施落实到位无死角,工作人员要进一步规范食品操作流程,确保各环节符合安全标准,做好有害生物防治,确保餐厅清洁卫生。

刘雪峰要求全体餐饮工作人员从日常点滴细节做起,认真履职,主动担当,用心为师生服务,努力让师生满意,以高度的责任感投入工作,为师生营造温馨、舒适、健康、安全的餐饮环境。

(文/图 鱼媛媛)

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